urban notes

Life´s to short to drink bad coffee. True, that one. The Barn, kleine Oase für exzellenten Kaffee inmitten der Berliner Auguststraße Höhe Koppenplatz, hat, ein paar wenige Tage ist es nun her, expandiert. Das untere Ende der Schönhauser Allee sollte es sein, dazu eine nicht unbeträchtliche Menge Platz. Denn: Die große kleine Schwester der Coffee Bar ist zugleich eigene Rösterei. The Barn Roastery. Und was für eine. Sprich: ist im ersten The Barn Kaffee schon Gegenstand veritabler, und das meint durchweg ernst zu nehmender Forschung, so wird diese in der entsprechenden Roastery zur strengen Wissenschaft. Im Namen der Delikatesse werden nur wenige Kompromisse gemacht. Kein Zucker, kein Half-and-half, keine Sojamilch, kein Schnickschnack also, der qua zu starkem Eigengeschmack das eigentliche Kaffeetrinken allzu stark verfälschen möge. Love it, brauche ich alles nicht. Cappuccino kommt nur mit zwei Shots über die Theke, es gilt, die sonst übliche Zugabe von Heißwasser zu vermeiden. Wie´s schmeckt? Pures Vergnügen, hervorragend, und derlei emphatische Stoßseufzer noch mehr. Wer mag sich da wundern.

Zum Käffchen – man verzeihe die Wortwahl, allein: das bisschen Profanität tut dann vielleicht doch gut, Auflockerungsversuch am Rande – werden, wenn der Hunger doch gar unbarmherzig wird, selbst gefertigte Scones, Cookies, das Stück Kuchen oder eine lecker Stulle gereicht. Auch da: der Scone in genau diesem Cappuccino, ein wahlweise frühmorgendliches oder nachmittägliches Gedicht, das mich, so predictable wie unumgänglich, in Zukunft in schöner Regelmäßigkeit hinan ziehen wird. Einmal runter zum Rosi, dann links, immer schön die Torstraße lang gen Coffee Heaven.

The Barn Roastery

Schönhauser Allee 8 / 10119 Berlin

Nota bene: mit Ausnahme eines Stehtisches laptopfreie Zone. Genuß und Getippe, es will sich nicht vertragen. Zudem sind Kinderwagen bzw. Kleinstkinder aufgrund der Röstereidämpfe in The Barn nicht erlaubt. Order von Oben im Dienste des Wohles aller.