Goldhahn & Sampson : urban notes

Lebensmittel, Kochbücher, Kochschule. Der geliebte Käse, der auch. Die Schlagwortvariante kurz und knackig, sie bietet einiges, auf ersten Blick. Doch so viel mehr verbirgt sich hinter der verheißenden Fensterfront dieses gar nicht so kleinen Lädchens namens Goldhahn & Sampson am Prenzlberger Helmi. Der wirklich alles das beherbergt, was schmeckt. Tante Emma meets Feinkost, without the fuzz. Dabei so gut. Kusmi-Tees, Tafeln des Bonnat Chocolatier, dem Franzosen, dann die Dolfin, wahre Schoki aus dem ersten, dem auf diesem Gebiet zuständigen der putzigen Benelux-Staaten, dazu fabelhafte Marmelades und Aufstriche. Meine, ja genau: meine Crème de Marrons, Sonntagsglück auf Butter und Baguette. Ewig währende Abwandlung einer Proustschen Madeleine. Weiter im Revier: Feinste Weinauslese, Senf aus der Region. Die kleine Tour des heimischen Placard, ihr erlaubt. Dann: Bücher, Magazine. Zum Darüber-Lesen, Anleitungen schöner Mahle. Kurzum Wohlfühlen Deluxe, zum Dort-Genießen (Tässchen Kuchen gefällig?) und zum Mit-nach-Hause-Tragen, zum Verschenken an Liebste und nicht zuletzt, wichtig, wichtig: an sich selbst.